„Ukus Srbije“ u Čikagu, ali za poneti
Brojne aktivnosti srpske zajednice u Čikagu gotovo da su potpuno zamrle od početka pandemije. Tako su ovoga leta izostali tradicionalni piknici i festivali koji su se održavali pri srpskim hramovima u Čikagu i njegovoj okolini. Nije bilo ni sportskih susreta, ali i gurmanskih festivala kao naprimer kotlićijada, kestenijada, kobasicijada, roštiljada i drugih.
Ipak nije sve potpuno stalo. I ove godine u prvoj nedelji septembra ljubitelji tradicinalnih srpskih jela mogli su da uživaju u sarmama, ćevapima, ražnjićima, domaćim pitama, štrudlama i drugim specijalitetima u okviru manifestacija „Ukus Srbije“. Doduše jedino u porodičnom okruženju jer su hranu mogli da naruče onlajn „za poneti“. I ovoga puta treba zahvaliti brojnim volonterima koji su pripremili srpska jela u okviru hrama „Svetog Vasilija Ostroškog“ u Lejk Forestu kod Čikaga.
O masovnosti festivala srpskih jela, običaja, folklora i pesme „Ukus Srbije“ koji je u prethodnih 17 godina znao okupiti i više od pet hiljada posetilaca, među kojima i Amerikanaca, organizatori možda mogu računati tek od naredne godine, koji će se, kako već najavljuju održati početkom septembra.
Tekst: S. Dančuo/Foto: Hram Sv. Vasilije Ostroški Čikago
